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炎炎夏日,給愛一份清涼---§海南特色清補涼§

2016-08-01  來自: 海南熱帶印象植物飲料有限公司 瀏覽次數:1618

   清補涼是海南島經典的小吃之一,歷史悠久,極具海南特色。公元一0九七年,蘇東坡流放海南期間,品嘗過當地百姓制作的椰奶清補涼后極為稱嘆,當場盛贊:椰樹之上采瓊漿,捧來一碗白玉香。


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清補涼營養


    清補涼用很多種食物在里面,如空心粉、綠豆、椰奶、芋頭、涼粉等等。一碗清補涼就是一幅晃動的畫,顏色是張揚中隱含內斂的清秀。暗紅的棗、紅長彎動的通心粉、米白蓬散的木耳花、可愛的綠豆……一樣就是一種跳躍的顏色。




清補涼配料

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清補涼實圖

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清補涼的功效——炎炎夏日的一道涼風

    健脾益氣的功效,同時清熱潤肺,家庭湯水,老幼咸宜,體弱虛火上升者尤其適合,黨參能夠補中益氣,健脾益肺。用于脾肺虛弱,氣短心悸,食少便溏,虛喘咳嗽,內熱消渴。


眾籌原因


    由于海南島地處祖國最南方,大海的阻隔,把許多的海南優質特色美味無法送到祖國內陸,作為一個土生土長的農民,一直致力于為把我們海島的生產轉化為經濟,將我們辛勤努力的成果換來幸福的生活,也致力于把我們最美的海南島風味帶給內陸同胞。

    一直以來,海南清補涼只是在海南的大街小巷活躍,也是海南人民以及來海南旅游的游客愛不釋口的一道清涼佳品,但是這種小店形式太局限,無法形成規模,且不易傳輸。


椰農采摘椰子

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椰子運回家

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椰肉剖開

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椰肉剝下

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清補涼

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 清補涼的吃法

    椰香濃厚、固形物有嚼勁,熱帶印象清補涼主要為各位吃客DIY清補涼罐頭,建議冰鎮后加入如草莓、西瓜、芒果、火龍果、哈密瓜等新鮮水果;奶味香濃、口感爽甜,口味更佳。也可以冰鎮后搖一搖直接飲用。




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關鍵詞: 海南經典小吃   海南特色   清補涼   椰汁  

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